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Kochkurs in der Lexe

Lange genug war die Aktion zur Zubereitung von Weißfischen am Samstag, den 30.07. bereits angekündigt worden. Zuerst sollten am Lechsee genügend Rotaugen, Brachsen und anderes grätiges Getier gefangen werden, das dann anschließend in der Lexe verarbeitet und schmackhaft zubereitet werden sollte – nicht zuletzt zur Einweihung der neu erworbenen Grätenschneidemaschine.

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